Комашині ферми: виробництво білка та утилізація харчових відходів

8 августа в 17:20

551

thestar.com.my

thestar.com.my

Компанія Protix запровадила новий спосіб утилізації харчових відходів. Залишки їжі згодовують комахам для отримання більшої кількості личинок — дешевого та поживного джерела білка.


Protix — голландська компанія, що займається виробництвом комах. Їхні технології дозволяють управляти всіма процесами життєдіяльності мух: від яєць до личинок; від кокона до зрілої комахи. 

Личинки збирають та переробляють на пасту, яку можна використовувати як корм на птахофабриках та рибних підприємствах. Пасту також можна додавати у корм домашнім тваринам, оскільки личинки — це природний замінник інших форм білка, на які у деяких тварин є алергія.

 

Комахи Protix споживають піцу впродовж однієї години

Окрім білка личинок для корму, Protix виробляє цілий ряд білків з комах, які може використовувати людина для споживання: з цвіркунів, коників та гостриків. Такий протеїн має багато переваг у порівнянні з традиційними джерелами. Однак, люди поки неохоче ставиться до такої заміни. 

Також читайте: Стартап з вирощування комах отримав $125 млн інвестицій

Джерело: weforum.org

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


AgriGeek

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

bn

Вверх