Аналітичний відділ Асоціації "М’ясної галузі" повідомив прогноз закупівельних цін на 7 – 13 вересня 2020 року: 45 – 46 грн/кг на свиней живою вагою.
Ринок стабілізувався на позначці цін 45 – 46 грн/кг. Попит на свинину є, але традиційно для вересня менший, ніж попередні місяці. Ціни в Європейському Союзі сталі та нижчі на 20% у перерахунку на українські з урахуванням вищої в Україні ставки ПДВ, – йдеться у повідомленні Асоціації
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні певною мірою різняться за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м'ясної галузі.
Згідно з новим щотижневим звітом USDA, американські експортери свинини продовжують нарощувати свою присутність на китайському ринку, обсяг яких склав 11 200 тонн за останній тиждень серпня. Обсяг на 72,3% перевищує обсяг, що торгувався попереднього тижня, коли китайські імпортери придбали 6500 тонн північноамериканської свинини. За Китаєм пильно стежила Мексика, загальний обсяг імпорту свинини становив 10 700 тонн, Канада (6600 тонн), Японія (3300 тонн) та Південна Корея (1900 тонн). Загальний обсяг поставок свинини в Північній Америці склав 32600 тонн, що на 2% більше, ніж було повідомлено минулого тижня. Північноамериканські експортери все ще сподіваються здійснити значні продажі в Китай не лише завдяки торговій угоді, підписаній у січні цього року, але й тому, що азіатська країна має більшу потребу в імпорті тваринного білка.
Перед підприємствами м’ясної індустрії стоять завдання, які неможливо вирішувати поодинці: розвиток сировинної бази, відкриття нових ринків і каналів збуту, захист інтересів українських виробників тощо. Асоціація “М’ясної галузі” запрошує до вступу м’ясопереробні підприємства, які прагнуть долучитися до прогресивних змін на ринку. Більше інформації про Асоціацію та умови набуття членства в ній – насайті.
Щотижня Асоціація “М'ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на власному сайті та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м'ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м'ясопереробних підприємств і свинокомплексів.