-
4 апреля 2018
11518
Во что лучше упаковать овощи, фрукты и ягоды
-
31 января 2018
2388
Активисты бойкотируют McDonalad's из-за антибиотиков. В чем проблема?
-
15 марта 2018
3413
Не просто просо: еще одна культура станет основой для биотоплива
-
8 января
2072
Щорічна конференція Андрія Капріци — Агроекономія(ка)
IKEA: фермерская революция в плоской упаковке
29 ноября 2017 в 13:51
Полки Omar и ящики для хранения Samla из IKEA стали основой для гидропонных ферм в Дании.
Оказывается, IKEA может продать больше фрикаделек, чем книжных шкафов Билли. Только в прошлом году шведский мебельный гигант продал около 2 миллиардов долларов еды, поэтому очевидно, что компания заинтересована в развитии кулинарного дела. В прошлом году IKEA начала сотрудничество со Space10 по проекту The Farm.
Это вертикальная гидропонная система, построенная из металлических шкафов Omar, пластиковых ящиков для хранения Samla и светодиодных светильников Växer. The Farm стремится продемонстрировать, что можно выращивать еду в любом месте — теоретически, и в кафе мебельных магазинов. Это обеспечит свежесть овощей и уменьшит воздействие на окружающую среду — больше не нужны междугородние перевозки.
Хотя проект уже вырастил свежий салат, горох, петрушку и много-много укропа, IKEA ещё не объявила о планах протестировать прототип в реальном магазине. По словам представителя компании, The Farm существует больше для "вдохновения, а не бизнеса". На данный момент, похоже, компания довольна просто тем, что люди говорят о том, как и где растут её овощи.
Мы видим потребность в производстве продуктов питания по-другому,
И, возможно, начать фермерскую революцию в плоских упаковках?
Напомним, ранее Aggeek писал о стартапе вертикальных ферм Plenty, в который инвестировал глава Amazon.
По материалам Modern Farmer.