Завершено самое масштабное исследование влияния ГМО на здоровье человека

26 января 2017 в 16:01

2558

Американские академии наук, техники и медицины организовали самое масштабное на сегодняшний день исследование почти 900 научных статей, опубликованных за последние 30 лет, на тему влияния ГМ-культур на организм человека и окружающую среду. И вот к каким выводам они пришли.


В 2015 году генетически модифицированные культуры составили 99% собранного в США урожая сахарной свеклы, 94% соевых бобов, 94% хлопка и 92% кормовой кукурузы. При этом в мире 12% всех пахотных земель занято ГМ-культурами.

С 1970-х годов ученые изучают потенциальные риски, связанные с использованием ГМО. Но в 2014 году они решили проанализировать объемный массив данных о влиянии ГМО на человеческое здоровье, и спустя два года комитет из 50 ученых, исследователей и специалистов от сельского хозяйства и биотехнологий вынес свой вердикт. 17 мая 2016 года был опубликован в открытом доступе 400-страничный отчет, а все сопроводительные документы — на специально созданном сайте.

По итогам исследования в сотнях научных работ не найдено никаких признаков негативного влияния продуктов из ГМ-культур на здоровье человека. Употребление продуктов из ГМ-культур никак не коррелирует с заболеваниями раком, ожирением, диабетом, болезнями ЖКТ, заболеваниями почек, аутизмом и аллергиями. Не установлено долговременного повышения заболеваемости после массового распространения продуктов питания из ГМ-культур в США и Канаде в 90-е годы.

Более того, обнаружены определенные свидетельства положительного влияния ГМО на здоровье людей из-за сокращения количества инсектицидных отравлений и повышения уровня витаминов у населения развивающихся стран.

Кроме влияния на здоровье, были тщательно проанализированы еще два важных аспекта применения ГМО-культур: это влияние на окружающую среду и значение для фермерских хозяйств.

Использование устойчивых к насекомым и гербицидов культур не уменьшает общее разнообразие флоры и фауны, а устойчивые к насекомым культуры иногда увеличивают ее

такой вывод исследования в части влияния ГМО на окружающую среду.

Одно из распространенных опасений относительно ГМО, что искусственные гены проникнут в дикую природу, тоже оказалось беспочвенным. Хотя исследование показало, что этот процесс возможен, но не удалось обнаружить никаких неблагоприятных последствий от переноса генов.

В конце концов, изучение урожайности и прибыльности фермерских хозяйств тоже не выявило каких-либо тревожных тенденций. Корпорации продают фермерам ГМ-культуры по повышенной цене и запрещают разводить их самостоятельно, поскольку они защищены патентами. Но убытки с лихвой компенсируются повышенной урожайностью и другими преимуществами, которые получают фермерские хозяйства.

Ученые никак не могут найти хоть какие-нибудь признаки вреда ГМО, но общественное мнение все равно негативно воспринимает генную инженерию. Большинство населения США, ЕС, России и других стран опасаются, что продукты с ГМО представляют угрозу здоровью. Этим заблуждением активно пользуются производители продуктов питания, которые продвигают свои товары с пометкой "Без ГМО", в том числе поваренную соль и другие продукты, которые не имеют отношения к генетически модифицированным культурам. Такая пометка стала маркетинговым инструментом дифференциации на рынке.

Регуляторы и законодательные органы тоже вынуждены прислушиваться к общественному мнению, так что до сих пор использование ГМО в сельском хозяйстве довольно жестко регулируется.

Вряд ли опубликованный отчет "Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016)" поставит окончательную точку в споре сторонников и противников ГМО:

Это эмоциональный вопрос, а не научная проблема

говорит Фил Лемперт, аналитик пищевой промышленности, в комментарии для USA Today.

Via

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


AgriGeek

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

bn

Вверх