Компания Plenty планирует открыть вертикальные фермы по всему миру и уменьшить стоимость продукции, автоматизируя процессы.
Стартап Plenty открывает вторую вертикальную ферму в пригороде Сиэтла. Ангар площадью 30 480 кв. м расположится в городке Кент, штат Вашингтон. Здесь будут производить около 2000 тонн овощей ежегодно — этого достаточно, чтобы накормить 180 000 человек.
Официально новая ферма начнет производство весной 2018 года. Как известно, сейчас Plenty выращивает свои урожаи благодаря светодиодным лампам и шестиметровым многоярусным башням в здании бывшего распределительного центра электроники в Южном Сан-Франциско. Такое фермерство не требует почвы, пестицидов и даже естественного солнечного света, а урожай можно собирать круглый год.
Новая ферма будет почти в два раза больше той, что в Калифорнии. Компания также имеет небольшое производственное предприятие в Вайоминге, где она уже провела испытания различных процессов выращивания более 300 культур.
На ферме в Сиэтле, сначала начнут выращивать зелень и травы, а позже перейдут к фруктам, включая клубнику, помидоры и арбузы. Генеральный директор Plenty Мэтт Барнард говорит, что их клубника будет меньше, но мясистой и даже слаще той, к которой привыкло большинство покупателей.
Мэтт Барнард
Сегодня Plenty получил 226 миллионов долларов финансирования, в том числе это деньги, которые инвестировали Эрик Шмидт (председатель совета директоров Alphabet) и Джефф Безос (основатель Amazon.com).
С новыми денежными вливаниями Plenty планирует построить вертикальные фермы по всему миру. Команда также стремится снизить эксплуатационные расходы, чтобы их продукция имела цену, аналогичную традиционно выращенным фруктам и овощам.
Компания уже работает над достижением этой цели, автоматизируя фермерские процессы. Например, Plenty использует небольших роботов Schleppers, для пересадки саженцев.
Напомним, ранее Aggeek писал о том, что используя нынешний подход вертикальные фермы трудно вывести в прибыль — слишком много денег уходит на светодиоды, энергию и персонал. Но компания Plenty решила проблему, перейдя с полок на вертикальные башни. Это позволило стать продуктивнее своих конкурентов в 3-6 раз.
По материалам Businessinsider.