Пищевая долина в Нидерландах

25 октября 2017 в 08:49

410

В Кремниевой долине сконцентрированы передовые IT-компании мира. Нидерланды пошли еще дальше, создав собственную “пищевую долину” — Food Valley NL. Здесь объединились знания и опыт, чтобы вывести агропромышленный сектор на качественно новый уровень.


Food Valley NL — это аграрный кластер в Нидерландах, в котором сосредоточены ведущие компании пищевой промышленности, экспериментальные фермы и исследовательские институты. Главный офис располагается в Вагенингенском университете и научно-исследовательском центре, который входит в тройку мировых лидеров среди сельскохозяйственных вузов. Каждый день более 15 тыс. специалистов работают над развитием новых агротехнологий и производством более качественных продуктов питания. Подобные "пищевые долины" существуют и в других странах, но только нидерландская может считаться глобальным бизнес-кластером агроинноваций.

От идеи к реализации

В течение многих лет университеты и институты были единственным центром технологических разработок в Нидерландах. Учебные и исследовательские заведения финансировались в основном за счет государства или частных грантов. Ученые работали отдельно от экономики, и инновации не имели практической реализации в аграрном секторе.

С развитием технологий Нидерланды стали перед непростым вопросом — как монетизировать знания в агросекторе и как распространить их среди производителей. Местные компании и университеты начали искать пути для сотрудничества. Это было взаимовыгодно: компании инвестируют в интересующие их исследования в АПК, а ученые получают средства под свои проекты.

Первые стартапы и стартовый капитал

В 2003 году благодаря поддержке ЕС и руководства провинции Гелдерланд была создана Программа инновационных проектов. Это позволило стартапам получать финансирование и поддержку со стороны институтов и бизнеса. В 2003 году было профинансировано восемь проектов Food Valley NL на общую сумму €2 млн.

Наиболее прибыльным и популярным стал проект по геномике молока. В стартапе были задействованы компании молочной промышленности, животноводства и соответствующие институты Вагенингенского университета. Проект стал настолько успешным, что получил поддержку от других фондов. Общий бюджет вырос до €1,7 млн с начальных €120 тыс.

При поддержке Министерства экономики проект расширили на другие регионы страны. Его название " Melk op Maat" ("Молоко по стандарту"), а цель — разработка органического молока, которое будет иметь одинаковые свойства, независимо от фермы, где оно произведено.

Проект основан на открытиях в области геномики. За счет генетической вариации поголовья крупного рогатого скота создаются молочные продукты определенного качества. Сегодня в рамках программы функционирует свыше 180 органических молочных ферм.

Другой ключевой стартап нидерландской пищевой долины — "Ресторан будущего". Он также получил значительную прибыль.

Первые стартапы и стартовый капитал

Это уникальный исследовательский центр. Он не имеет аналогов в мире. Здесь изучаются факторы, которые влияют на потребительский выбор определенного продукта питания. Построен специальный исследовательский ресторан, в котором происходит наблюдение за потребителями. Основная цель — разработка продуктов питания, которые будут иметь успех на рынке. Только на первом этапе реализации в стартап было инвестировано €300 тыс.

Успехи первых проектов сформировали финансовую базу. Общий фонд составлял €440 тыс., что позволяло открыть собственный офис инноваций. Food Valley NL официально была открыта в сентябре 2004 года.

Со временем структура разрослась в обширную сеть научно-исследовательских центров и компаний. Они занимаются разработкой современных продуктовых концептов. Для того, чтобы можно было отслеживать ход развития проектов создан специальный информационный ресурс.

Food Valley сегодня

Агропродовольственный комплекс является важным сектором экономики Нидерландов. Поэтому цель Food Valley NL — внедрение инноваций в сельское хозяйство и пищевую промышленность. Структура "продовольственной долины" состоит из небольшого офиса и консорциума из более чем 60 компаний, институтов, экспериментальных ферм. Их объединяют совместные исследования, разработки и государственно-частное партнерство.

Участниками первых мероприятий, которые проводились еще в 2003 году были около 25 предприятий аграрного сектора. Теперь эта цифра выросла в 2,5 раза.

Food Valley сегодня

Основные направление деятельности Food Valley:

— внедрение программ для переработки пищевых отходов, сокращения потребления энергии и воды, разработка новых источников белка, повышение производительности промышленных и торговых компаний;

— сотрудничество с предприятиями и научно-учебными центрами с целью разработки продуктов питания для здорового образа жизни;

— инициирование международных торговых миссий ("продовольственные туры") и организация выставок. Обеспечение компаний обучающими модулями по вопросам международного сотрудничества и отраслевыми маркетинговыми исследованиями;

— пиар Food Valley NL и организация индивидуальных программ в Нидерландах для иностранных организаций.

— разработка новых концепций сотрудничества, поддержка нидерландских компаний в разработке международных инновационных проектов;

— расширение сети предприятий, научно-учебных центров и других структур, заинтересованных в инновациях.

Для освещения деятельности Food Valley проводится ежегодная конференция. Она собирает ведущих специалистов и производителей отрасли. Такие мероприятия повышают информированность общественности об инновациях в пищевой промышленности и агро-IT секторе.

Food Valley NL — пример того, как региональный исследовательский центр превратился в структуру по разработке инноваций мирового масштаба. Такому результату способствовал акцент на капитализации стартапов. А также открытость для сотрудничества с мировыми исследовательскими центрами и компаниями пищевой отрасли. Немаловажен и тот момент, что кроме технологических аспектов, в "пищевой долине" уделяют внимание и социальной ценности проектов.

Наталия Ключникова

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


AgriGeek

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Вверх