Высшее профессиональное училище №31 им.Заболотного содержит 50 ослов, которые приносят училищу шерсть и молоко стоимостью €58/л. Через два месяца из молока получают элитный сыр.
Инициатором проекта выступил нынешний директор Василий Романцов, а первые 5 ослов были завезены в 2012 году из Турции. За эти годы их количество возросло до 50.
Уход за животными — обязанность студентов, которые учатся в училище на трактористов, лесников и егерей.
Видеоролик об ослиной ферме. Источник: shotam.info.
Обучались технологии ухода за ослами студенты во Франции, доходы с продаж также принадлежат им.
Следующий запланированный шаг — налаживание производства косметического мыла с ослиного молока.
О пяти технологических трендах в животноводстве можно прочитать здесь.
Источник: shotam.info.