Растения и насекомые — почему это будущее кормов для рыбы

Ответственно управляемая аквакультура может иметь большие преимущества по сравнению с выловом дикой рыбы. Однако есть одно большое «но».

Речь здесь о том, что даже выращиваемая на фермах рыба истощает экосистему океана, ведь ее питание зависит от маленьких обитателей моря. Около 90 % корма для рыбы сегодня содержит масло, полученное из сельди, анчоусов, сардин и так далее.

Решение этого кругооборота вскоре может быть реализовано. В 2015 году была запущена инициатив под названием F3 (сокращение от Future of Fish Feed (питание будущего для рыбы)). Эта программа создана, чтобы поддержать замену рыбы в кормах на растения и насекомых, ведь они могут содержать такие же незаменимые жирные кислоты и витамины.

Прогресс возможен

В 2009 году ферма TwoXSea в Сан-Франциско сотрудничала с одним из своих поставщиков, чтобы вырастить первую форель, которая потребляла 100 % диету на основе растений. "Есть около 60 ресторанов, которые готовы заплатить дороже за такую ​​рыбу", — говорит Рик Барроуз, советник инициативы F3. Широко принятие такого рациона, по его словам, скрыто в понятных ценовых характеристиках.

Именно поэтому команда F3 в настоящее время проводит конкурс. Участники должны до августа 2019 года разработать и продать свои формулы кормов без рыбы. Победитель получит 100 000 долларов. "Мы приветствуем объединение идей и ресурсов, — говорит Барроуз. — Есть компании, которые успешно заменили одну жирную кислоту, а другие — другую. Но никто не собрал все это вместе".

Напомним, ранее мы писали, где разводить и чем кормить форель.

По материалам modernfarmer.com

Понравилось? Лайкни нас на Facebook