Основные выводы из нового доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В документе собраны тенденции, которые влияют на глобальные продовольственные и кормовые рынки.
Предложение на продовольственных рынках остается достаточным, но согласно ожиданиям, стоимость импорта продуктовых товаров вырастет на 6 % с уровня прошлого года и достигнет 1,413 триллиона долларов США в 2017 году. Ожидается, что резкое увеличение фрахтовых ставок, усиление импортного спроса и более жесткие цены на большинство продовольственных товаров повысит глобальную стоимость импорта продуктов питания ко второму самому высокому уровню за всю историю наблюдений.
Пшеница
Несмотря на то, что по прогнозам производство пшеницы упадет ниже уровня прошлого года, предложение в 2017/18 году будет оставаться достаточно большим. Ожидается, что запасы будут расти уже пятый сезон подряд и выйдут на рекордный уровень. Торговля, вероятно, сократится, тогда как международные цены на пшеницу преимущественно держаться на более высоком, чем в предыдущие годы, уровне.
Производство, потребление и запасы пшеницы в мире
Фуражное зерно
Мировое производство фуражного зерна, согласно ожиданиям, поставит новый рекорд, а мировое потребление будет расти медленнее, чем в прошлом сезоне. Мировые запасы злаков продолжат расти, достигнув самого высокого уровня за всю историю наблюдений. Объемы торговли фуражным зерном также увеличиваются на фоне активных закупок, ведь покупатели пытаются воспользоваться значительным экспортным предложением и низкими ценами.
Производство, потребление и запасы фуражного зерна в мире
Рис
Хотя погода в этом сезоне будет сдерживать рост производства риса, мировое предложение, по прогнозам, все еще будет превышать потребление. Это позволит немного увеличить мировые запасы риса. После роста на 8 % в 2017, мировая торговля будет расти лишь умеренно. Жесткая конкуренция среди экспортеров сдерживает увеличение цен.
Производство, потребление и запасы риса в мире
Масличные
Хотя по прогнозам ожидать роста производства масличных культур в 2017/18 не стоит, мировое предложение на рынках масличных шротов и растительных масел/жиров будет расти, поскольку было подкреплено запасами. На обоих рынках, согласно ожиданиям, производство будет примерно соответствовать потреблению, а, следовательно, запасы на конец периода будут оставаться стабильными.
Индекс продовольственных цен ФАО на семена масличных, растительные масла и шроты
Мясо
Прогнозируемый рост в 2017 году мирового производства мяса является умеренным за счет роста объемов производства мяса крупного рогатого скота, свинины и птицы, а также — баранины. Ожидается, что товарооборот также будет расти, хотя и более медленными темпами, чем в 2016 году из-за падения импортного спроса со стороны Китая.
Индекс продовольственных цен ФАО на мясо
Молоко
Мировое производство молока в 2017 году превысит уровень прошлого года при благоприятных погодных условиях и более привлекательных ценах. В мировой торговле в 2017 году ожидается умеренный рост с увеличением объемов торговли сыром и сухим обезжиренным молоком, которые более чем компенсируют снижение объемов продаж сливочного масла и сухого цельного молока.
Индекс продовольственных цен ФАО на молоко и молокопродукты
Рыба
Ожидается, что глобальное производство рыбы и рыбопродуктов увеличится по итогам 2017 года. Тем не менее цены уже выросли во всех товарных категориях рыбы и морепродуктов: увеличение предложения преимущественно компенсируется спросом, что является результатом улучшения мировой экономики.
Индекс продовольственных цен ФАО на рыбу и рыбные продукты
Полную версию "Продовольственного прогноза" можно прочитать здесь.
Напомним, ранее Aggeek писал, что ФАО призвало страны разрабатывать стратегии электронного сельского хозяйства.
Источник: пресс-релиз ФАО.
