Китайские аграрии хотят создавать супер-фермы для удовлетворения потребностей мирового рынка свинины. По меньшей мере восемь компаний планируют ежегодно выпускать около 17 миллионов свиней в малонаселенном регионе северо-восточного Китая.
Некоторые исследователи ожидают, что популяция свиней в этом регионе достигнет почти 120 миллионов свиней в год. Это вдвое больше, чем в прошлом году смогли вырастить вместе китайские провинции Хэйлунцзян, Цзилинь, Ляонин и Внутренняя Монголия.
В ближайшие несколько лет около 20 % китайских свиней будут перемещены на новую территорию. Это количество эквивалентно поголовью, отправляемому на мясо в США ежегодно
Это будет северный мясо-молочный хаб
На северо-востоке страны зима намного суровее, чем в центральных областях, но этот район малонаселен и потому может разместить крупные свинофермы, для которых нет места в густонаселенных районах страны.
Затраты на северо-востоке будут выше из-за необходимости в постоянном отоплении. Но мы можем добиться там производства больших масштабов
Создание таких ферм может увеличит поголовье свиней на 17% по сравнению с прошлым годом. Это станет толчком к развитию интегрированных ферм, которые производят все необходимое для полного цикла жизни свиньи: от корма для животных до самой свинины. Цель Пекина — превратить северо-восточные территории в огромный мясо-молочный хаб. В прошлом году цены на стада резко упали, потому крупные сельскохозяйственные компании начали быстро развиваться, стремясь захватить эту долю рынка, раньше принадлежавшую частным фермерам.
Мясо будут экспортировать
Но, по мнению экспертов, не все заявленные проекты будут завершены. Тем не менее, даже горстка таких ферм смогла бы изменить государственную политику торговли зерном. Если на северо-востоке ежегодно будет появляться 20 миллионов свиней, потребность в кукурузе увеличится по крайней мере на 4,6 млн тонн в год.
Количество кукурузы, вывозимой с северо-востока в другие регионы, резко снизится
Подобные излишки свинины на северо-востоке в теории могут компенсировать недостаток зерна для потребления на юге. Однако все идет к тому, что фермы на северо-востоке изо всех сил будут пытаться экспортировать свое мясо. Главная проблема для этого — логистика.
Потребители хотят получать свинину, которая проделывает недельный путь в грузовиках и поездах. Это изменится, но постепенно
Кроме того, смещение производства свинины на север подталкивает крупные потребительские центры Китая на юге мясо импортировать. Оно и дешевле, и качественней. Это неплохой шанс для тех, кто занимается экспортом свинины в Китай.
Кстати, новым китайским свинофермам наверняка пригодится один из умных гаджетов для животных, пилотный проект которого мы освещали вот здесь.
По материалам The Independent.
