Ещё один повод заняться агробизнесом: сколько еды понадобится через 30 лет

Давно никто не делал прогнозы о том, сколько еды нам нужно будет через 30 лет, когда людей станет 9 миллиардов. Поэтому мы почитали публикацию ФАО семилетней давности - опубликованный в ней прогноз актуален и сегодня.

Чтобы прокормить ещё 2,3 млрд человек к 2050 году, нужно произвести на 70% больше еды, чем сейчас. Для этого придется эффективнее использовать дефицитные природные ресурсы и адаптироваться к изменению климата. Также нужно задействовать новые технологии.

Без инвестиций 370 миллионов человек останутся голодными

Глобальные прогнозы показывают, что для того, чтобы упростить доступ большого количества людей к продуктам питания, нужны значительные инвестиции. Без них в 2050 году будут голодать 370 миллионов человек — это почти  5% населения развивающихся стран. А именно в развивающихся странах будет самый большей прирост населения. Жителей Африки к югу от Сахары станет на 910 млн человек больше, а в Восточной и Юго-Восточной Азии прирост будет меньшим — 228 млн человек.

В том же 2050 году 70% населения будет жить в городах или городских районах, а сейчас горожан 49%.

 

population growth

Больше едоков — больший спрос на еду

Спрос на продукты питания будет увеличиваться благодаря росту населения и доходов. Спрос на зерновые культуры, согласно прогнозам, составит примерно 3 млрд тонн к 2050 году, а годовой объем производства зерновых вырастет почти на 1 млрд тонн. Для сравнения, сейчас объём производства зерновых в мире составляет 2,1 млрд тонн, так что мы потенциально сможем обеспечить зерновыми каждого на планете.

  crops production and consumption

 

Производство мяса вырастет почти наполовину и достигнет 470 млн тонн в 2050 году. 72% мясных продуктов придется на развивающиеся страны — сейчас там потребляют 58% всего мяса.

  meat consumption

 

Производство биотоплива также увеличит спрос на сельскохозяйственную продукцию, конкретная цифра зависит от цен на энергоносители и государственной политики.

Инвестировать нужно в расширение пахотных земель

Прирост продовольствия будет зависеть от улучшения урожайности и увеличения интенсивности земледелия. Количество пахотных земель вырастет на 120 млн га в развивающихся странах, в основном в странах Африки к югу от Сахары и в Латинской Америке.

А в развитых странах их, по прогнозам, станет меньше на 50 миллионов га, хотя этому может помешать спрос на биотопливо.

  fields

 

Пока что нам хватает земли, чтобы накормить растущее население, но эксперты ФАО предупреждают, что большая часть земли подходит для выращивания лишь нескольких культур, а культуры, которые пользуются наибольшим спросом, будут сконцентрированы лишь в нескольких странах.

Пока что большую часть земли мы не используем из-за государственных ограничений, эндемических заболеваний и отсутствия инфраструктуры. Поэтому значительные инвестиции в сельское хозяйство должны направляться именно на развитие потениала пахотных земель. Ряд стран на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Южной Азии уже достигли или почти достигли пределов доступной для агробизнеса земли.  

Дефицит воды может увеличиться — осадки уменьшаются и распределяются неравномерно

Водозабор для орошения будет расти медленнее из-за снижения спроса и рационального использования воды, но все же увеличится почти на 11% к 2050 году.

Во всем мире ещё достаточно пресной воды, но она распределена крайне неравномерно. В большинстве стран будет очень серьёзный дефицит воды, особенно на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Южной Азии. Использование меньшего количества воды для производства большего количества еды — именно это станет девизом аграриев будущего.

Поспособствует уменьшению количества воды  и уменьшение частоты осадков из-за изменения климата.

С каждым годом поля будут давать всё больше еды

Ожидается, что урожайность с годами будет только расти, и существующие пахотные земли будут использованы по максимуму. Этому поспособствуют новые технологии ухода за урожаем и автоматизация производства.  

Без серьезных инвестиций аграрии не смогут накормить весь мир

Чтобы аграрии смогли вырастить достаточное количество продовольствия для всего мира, инвестиции в сельское хозяйство должны вырасти минимум на 60% и дальше увеличиваться. Если агробизнес и агротехнологии не станут приоритетными направлениями для вложения денег, потенциал сельского хозяйства во всем мире не сможет раскрыться на достаточном уровне.

А чтобы вложения в аграрный сектор окупились, нужно инвестировать в инфраструктуру: дороги, порты, перерабатывающие заводы, хранилища. Без создания условий для сбыта продукции доставить выращенный товар всем желающим не удастся, а значит, в мире так и останется неравномерное распределение еды.

 

Кажется, что 2050 год далеко, еще 34 года, успеем. Нет, осталось всего лишь 34 года. Каждый год промедления — сотни тысяч смертей.

Еще кажется, что обеспечивать голодающих едой должны правительства, ООН, кто угодно, но не я. Но правительство само не посеет пшеницу, а ООН не надоит молока. Вряд ли тебя вдохновит начать заниматься агробизнесом забота о будущем человечества, но перспектива получить хорошую прибыль должна вдохновить. Помнишь про 2,3 миллиарда человек, которым нужна будет еда? Как раз время разбираться в агротеме.

Via

Понравилось? Лайкни нас на Facebook