С этими маленькими наклейками на продуктах проблем больше, чем вы когда-либо могли представить.
Эти небольшие наклейки на фруктах и овощах просто вездесущи. И, как отмечает Modern Farmer, на самом деле они являются большой проблемой, несмотря на крохотный размер.
Что это за наклейки?
На таких стикерах указывается код price look-up (PLU). Коды PLU определяются Международной федерацией стандартов производства и согласованы во всем мире. Правильно: код для яблока сорта HoneyCrisp одинаковый в любом продуктовом магазине, в любой стране. Это действительно впечатляет! Зачем? Большинство продуктов не поставляется с упаковкой, а это значит, что должен быть какой-то способ передать специфичное разнообразие продукции для контролеров в магазинах и прочих местах. Значит, нужно использовать крошечные наклейки.
Эти наклейки могут быть изготовлены из различных материалов, но винил и пластик являются наиболее распространенными. Они регулируются большинством стран как косвенная пищевая добавка. Это означает, что наклейки должны пройти определенные тесты, чтобы доказать, что они не опасны, если их вдруг случайно съедят. Наклейки на самом деле не съедобны, и они определенно не питательны, но они вряд ли причинят вред.
В чем проблема?
Впрочем, они могут причинить вред окружающей среде (хотя в Украине бытовое компостирование не так распространено, как, скажем, в Канаде). Обычно люди, просто бросают свои фруктовые и овощные отходы в компост. Это отлично подходит для чего-то вроде яблока, ведь перед едой вы снимите и выбросьте наклейку, а в компост отправите лишь ядро. Однако подобная практика превращается в проблему с продуктами, где вы не едите кожицу — скажем, авокадо или банан. В этих случаях люди просто бросают все это в компост, включая наклейку.
В этом и заключается проблема: наклейки являются серьезной проблемой для компостирования. Они не раскладываются, а отделить их от компоста требует много времени и затрат. Будучи чрезвычайно тонким и гибким, наклейки просачиваются через фильтры, предназначенные для улавливания подобных загрязнений, а некоторые компании, специализирующиеся на компосте, называют их самыми неприятными элементами во всей цепочке.
Решения предложила одна компания в Швеции, которая маркирует свои продукты лазером, но такое решение пока не распространено. Тем временем вы можете действовать на своем уровне: выбрасывайте PLU-наклейки в мусор, а отходы от продуктов в компост.
Фото: theguardian
Напомним, ранее Aggeek публиковал гид по компосту в домашних условиях.
